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    走近日本:記錄日本文化親子活動“一起做飯團吧”:

    走近日本:記錄日本文化親子活動一起做飯團吧中國與日本同處東亞,擁有兩千多年的交往歷史,兩國的語言和文化有密切的聯系。端午節,我們吃

    走近日本:記錄日本文化親子活動“一起做飯團吧”

     
    中國與日本同處東亞,擁有兩千多年的交往歷史,兩國的語言和文化有密切的聯系。端午節,我們吃粽子,用一種簡單的食物來祭奠先祖,傳承中華文明。而近觀日本,他們也用一種簡單的食物:飯團, 傳承自己的文化。小小的飯團,可能包含了媽媽做便當時的濃濃心意,也可能藏著春日櫻花樹下的悠閑小憩。
     
    活動宣傳海報設計(初2021級19班,劉書宏)
     
    《義務教育日語課程標準(2022年版)》中明確要求到:學生在學習和使用日語過程中了解日本文化,傳播和弘揚中華傳統文化,形成跨文化意識,堅定文化自信。為了促進學生對日本文化的了解、培養有理想的多語種人才、增進家校合作。多語種日語組精心策劃組織了日本文化親子活動:“一起做飯團吧”。
     
    活動準備
     
    (文化小報展示)
     
    活動前期準備時,初2021級19班的同學分主題進行了日本飯團文化分享。在同學們有趣的講解中,大家了解了飯團的歷史、種類等知識。同時,同學們也進行了有趣的文化小報創作。

     


    (學生進行飯團文化分享)
     
    活動進行
     

    活動當天,日語李老師首先進行了飯團基本知識的講解。我們常說的飯團其實只是日本眾多飯團種類中的一種,常見的還有炸飯團,烤飯團……飯團的餡也非常具有地區特色,常見的有梅干、金槍魚、腌漬海帶絲等。日本便利店飯團的年均銷售量能達到20億個,可以說它是不可或缺的日常主食。
     




     
    隨后,李老師向同學們展示了飯團制作視頻,并且示范了制作步驟。在老師的耐心講解下,家長和同學們帶上衛生帽和圍裙,開始了制作。
     

    從開始的失敗,到最后飯團成型,同學們一遍遍地反復嘗試,絲毫沒有氣餒。在歡聲笑語中,同學們最后制作出的飯團不再限于常見的三角形和圓柱形,還有錐體、心形等。餡料更是多種多樣,有肉松的、蛋黃醬的,還有具有四川特色的酸豆角餡的。小小的飯團在大家的手中變得獨具特色。
     



    根據形狀和設計,大家一起評選出了5位“飯團之星”,并給與了獎勵。
     
    簡單的白米飯加上喜歡的餡料,就變成了美味的一餐。通過小小的飯團,我們了解到日本美食文化中追求的:“食物本身的味道”?;顒赢斕烨『檬歉赣H節,同學們表示,會將自己制作的飯團帶給爸爸。自己親手制作的飯團,更是包含了同學們對家人的感謝。
     
    最后,同學們品嘗著自己親手制作的飯團,結束了這次有意義的活動。
     
    活動感想
     
    初2021級19班李屹岑媽媽:
    作為家長,我有幸參與這次飯團活動。通過老師的指導,孩子們的手掌中誕生了各種各樣的飯團,有金字塔形的、三棱柱形的、球形的還有四邊形的等等。每個飯團都住著一個可愛的、創新的靈魂。
    接著來到了激動人心的品嘗勞動成果的時刻,吃著自己親手制作的東西,味道果然是不一樣的,孩子們深刻地體會到了粒粒皆辛苦,剩下的飯團也小心翼翼地打包帶走。最后孩子們在老師的帶領下清理了桌面垃圾,打掃了教室。
     
    這次飯團活動不僅豐富了孩子們的生活,增進了友誼,同時也讓家長更多的了解孩子的學習生活。感謝學校給家長們提供的機會,家校共育,共促成長!
     
    初2021級19班謝欣霈:
    我幾乎沒有嘗試過日料,對飯團更是一無所知。在前期的飯團講解和小報繪制活動之后,我對飯團產生了極大的興趣。
    在活動中,我包飯團包得很開心。在那一個個三棱柱切片的形狀中我不僅感受到了特別的幾何魅力,更多的是感嘆這小小的飯團竟然蘊含著這么多的文化知識。
    我會永遠記得風鈴聲,也會永遠記得自己親手制作的飯團。
     
    初2021級19班佘胤涵:
    這次有機會親自做飯團、品嘗飯團,我非常興奮。在飯團里加上餡料后,需一手托著,一手在上面捏,反復如此,我便做出了一個三角飯團,光滑的身子還散發著海苔的芳香。
    品嘗過后,我對日本的民間小吃產生了向往。聽了老師的講解,我明白了:當下快節奏的社會發展、工作壓力和城市的喧囂下,對于日本的民眾來說,一個飯團或許是給自己的鼓勵,也是來自家人的慰藉。
    通過這個活動,我明白了小小的食物也能夠有大大的能量,這個能量并不來自于飽腹感,而是它包含的心意。


    供稿 | 多語種研組
    編輯 | 彭詩蕊(實習)
    審核 | 劉佳、郭歡
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